Gyors vegafasírt

hozzávalók:

1 kisebb hagyma

2 dl zabpehely

1 dl szójagranulátum

0,5 dl sörélesztőpehely

1 tojás

0,5 ek só

1 dl zsemlemorzsa

2,25 dl víz

elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk és megpároljuk. Ha kész, belekeverjük a többi hozzávalót, golyókat formálunk és zsemlemorzsába forgatjuk. Tepsibe sorakoztatjuk őket, meglocsoljuk kevés olajjal, és 180°C-on kisütjük.