Gluténmentes, vegán majonézes krumplisaláta

 

Karácsonyi (mentes) menü részeként kerül az asztalra. :)

750 g krumplit megfőztem sós vízben ügyelve rá, nehogy szétfőjön

A következő szósz készült hozzá:

400 g lidl kókuszjoghurt + 350 g növényi tejföl (lehet az összes joghurt vagy tejföl is, összesen 750 g)

5 ek tojás nélküli majonéz

3 tk mustár

2 tk porcukor

3 kk só

2 tk citromlé

Lehet rajta ízlés szerint változtatni, mellé rántott kelbimbó és cukkini kerül a tányérra.