Banán a fagyasztóba?

Igen!

Mostanában ismét több helyen olcsón hozzá lehet jutni a banánhoz. Ez valószínűleg annak (is) betudható, hogy a nagy hőségben ezek a gyümölcsök sem bírják túl sokáig a boltok polcain. Persze az ember ilyenkor inkább az idénygyümölcsöket preferálja, és a lédús, érett barack, dinnye, a bogyós gyümölcsök igen jól esnek. Érdemes viszont előre gondolkodni. Mi gyakran vásárolunk ilyenkor akár több kiló gyümölcsöt, amit lefagyasztunk, és amikor szükség van rá, nem kell vásárolni sietnünk.

A banánok héját leszedjük, és így, "megtisztítva" kettesével becsomagoljuk nejlonzacskóba (illetve nagyobb családok esetén több kerülhet egy zacskóba). Szépen elrendezzük a fagyasztóláda rekeszében a sorokat, és amikor turmixot készítünk, csak egy pici idő kell, hogy felengedjen, már használhatjuk is. Gyümölcslevesbe vagy süteménybe is használható fagyasztás után.

Más gyümölcsöket szokás ugyanígy eltenni, de a banánt mástól még nem hallottam. Érdemes kipróbálni.