Vegán vörösbársony torta
A férjem szülinapi tortájához ez volt a piskóta teszt. :) Vegán üst receptjén csak picikét változtattam, nagyon finom lett, és csodásan légies a piskótája is! A kisebbik gyermekem az utóbbi időben nem nagyon kért a szülinapi tortákból, ebből is csak egy falatot, hogy megkóstolja. Két szelet végül lecsúszott neki is. ;) Tészta: 250g liszt 150g cukor Csipet só 1 cs sütőpor 220 ml növényi tej 1 ek kakaópor 1 cs van. cukor 1/2 üvegcse piros ételfesték 80 ml olaj 1/2 dl citromlé Lekvár - áfonya az eredeti receptben, de nálam házi sárgabarack 2-3 ek vegán Nutella Krém: 250g vegán mascarpone 2 dl növényi habtejszin - behűtve 1 vegán tejföl 3 ek porcukor Elkészítés: Sütőt előmelegíteni 180 fokra Tejet és citromlevet kis tálban összekeverni az olajjal Nagy tálba mérni minden száraz hozzávalót Belekeverni a nedveseket és kézi robotgéppel átkeverni 1-2 perc alatt Sütőpapírral bélelt 25 cm-es kerek kapcsos tortaformába simítani 30 percig (tűpróbáig) sütni Kihűteni, vízszintesen ...
