Tofukőrözött

Egy gyors vacsorához. :)

hozzávalók:

300g köményes tofu (vagy 1 natúr tofu és köménymag)

1 fej lilahagyma

1 nagy ek őrölt pirospaprika

2 ek szójajoghurt

elkészítés:

A tofut egy sajtreszelővel lereszeljük, hozzákeverjük a joghurtot és a paprikát. A hagymát apróra vágjuk, majd azt is hozzáadjuk.

Kenyérre kenjük és salátával tálaljuk.