Gomba formájú süti (sütés nélkül)

Ez a süti korábban talán sokak által ismert és kedvelt volt, de én először a nyár végén találkoztam vele egy Facebook csoportban.

Annyira tetszett, hogy nemsoká el is készítettem.

A gomba szára babapiskóta félbe törve, az aljára fű utánzatként olvasztott csokoládé, es zöld ételfestékbe (nálam véletlenül mandula aromába) kevert kókuszreszelék került. 

A kalapja a keksztekercs receptje alapján készült: 25 dkg darált háztartási keksz + 10 dkg porcukor + fél csomag vaníliás cukor + kb 1 dl növényi tej

Ebből golyókat formáztam, laposra nyomkodtam, majd kanállal rákentem a krémet: 5 dkg margarin+ 7 dkg porcukor + 5 dkg kókuszreszelék kikeverve

Belenyomkodtam a babapiskótát, hűtőbe tettem, hogy szilárduljon. 

Végül kb 5 dkg étcsokoládét olvasztottam cseppnyi olajjal gőz fölött, ezt kentem a gombák kalapjára. 

A gyerekek kedvence, szívesen segítenek is elkészíteni.  :)