Rántott kelbimbó

 

Szokták mondani, hogy nincs olyan dolog, amit ne lehetne kirántani. ;) A kelbimbó viszont valóban finom ebben a formában is! Mellé tepsiben sült krumpli, cékla, édesburgonya, (szeletekre vágott) hagyma, és egy kis vegán tartár került.

Nem kell hozzá nagy varázslat: megpucoljuk, félbevágjuk (ez azért kell, hogy megpuhuljon sütéskor). Majd sózzuk, panírozzuk, sütjük.

Nálunk a kelbimbó egyébként is megy, és így is falta a család. :)