Céklafasírt - vegán, gluténmentes

A mai főzelék mellé a hűtőben árválkodó céklát használtam fel.

Amire szükség van hozzá:

1 cékla

1 bögre aproszemű zabpehely

2 ek chia mag

Ételízesítő 

Forró víz 

A zabpelyhet leöntöttem kb 1 dl forró vízzel és allni hagytam, hogy puhuljon. A chia magot elkevertem kb 1 dl vízzel es szinten félretettem, hogy felvegye a kocsonyás állagot. Közben sajtreszelon, a nagy lyukon lereszeltem a megpucolt ceklat. 

Összekevertem a céklát a chia maggal, majd hozzáadtam a zabpelyhet. Fűszereztem és összekevertem alaposan.

Gombócokat formáztam, majd kilapítottam, mert ugy könnyebben átsül és a cékla is megpuhul.

Forró olajban sütöttem ki.