Nutella helyett
hozzávalók:
2-3 ek méz
1 ek karobpor
5 dkg őrölt szezámmag (ha nem őröljük le, végigmegy a szervezeten, de nem hasznosul)
elkészítés:
Összekeverjük az összes hozzávalót és kenyérre kenjük. Egészségesebb és olcsóbb, mint a nutella, és még finom is. :)
Miért jó?
Tudtad, hogy fél pohárnyi szezámmag 3x annyi kalciumot
tartalmaz, mint egy pohár tej? A magvak közül a legnagyobb fehérjeforrásként tartják számon. Emellett remek mangán, réz,
magnézium, vas, foszfor, B1 vitamin, cink, E vitamin és rostforrás is ez az apró mag. Mézzel kombinálva egyes országokban fontos "fiatalító" ételként vált ismertté.
Ezek alapján nemhiába nevezik a szezámmagot a magvak királyának.
Forrás: http://www.joegeszseget.hu/?68,szezammag-250g
http://bioblog.blogter.hu/53629/szezammag_tej_helyett
Nagyon köszönöm a jó recepteket, főként a gluténmentes ötleteket. Jó, hogy az elkészitett étel élvezete mellett még tudatosodhat bennünk a különböző alapanyagok, növények,gyümölcsök életfunkciókra gyakorolt hatása is.
VálaszTörlésÖrülök, ha segíthetek :)
TörlésJó ötlet ez a nutellás krém, bár családom nem étkezik teljesen vegánosan, de gyors és egyszerűnek tűnik az elkészitése. kipróbálom.
VálaszTörlésValóban: gyors, egyszerű és finom. :) Na meg jóval egészségesebb, mint a boltban kapható változat...
Törlés